логотип
кнопка pinterest кнопка твиттер кнопка google+

Диета Дюкана

четыре этапа перейти к этапу 4 перейти к этапу 3 перейти к этапу 2 перейти к этапу 1

Навигация по статье:

Об авторе диеты Дюкана

Пьер Дюкан, врач-диетолог с 40-летним опытом работы, является специалистом в сфере пищевого поведения и изменения привычек питания.

С самого начала карьеры Пьера Дюкана занимала проблема лишнего веса и неэффективность существующих методик похудения. Он решил разработать уникальную инновационную систему для борьбы с ожирением.

Он стал основателем одноименной методики и посвятил свою жизнь борьбе с лишним весом. Пьер Дюкан ‒ автор 19 изданий, переведенных более чем на 25 языков мира.

По методике Дюкана худели такие звезды как Пенелопа Крус и Дженефер Лопез и многие другие знаменитости.


изображение истории Дюкана 100 разрешенных продуктов

О диете

Диета Дюкана - это плод 40-летней работы врача-диетолога Пьера Дюкана.

Диета Дюкана, которая гарантированно поможет вам похудеть и стабилизировать вес, делится на 4 этапа:

  • 2 начальных этапа направлены на потерю лишних килограммов
  • 2 последующих ‒ на закрепление достигнутых результатов

Каждый этап имеет свое название, отражающее его суть, и список продуктов, разрешенных на данном этапе:

  • Атака – короткий, но эффективный этап, на котором вам разрешено употреблять только белковые продукты. Длится, как правило, от 2 до 10 дней. Для этого этапа характерна резкая потеря веса.
  • Чередование – этап основной потери веса. На нем вы достигаете своего желаемого веса. В список потребляемых продуктов включаются не только белковые продукты, но и многие овощи.
  • Закрепление – этап, на котором вы приучаете организм к новой системе питания, чтобы надолго закрепить полученный результат. Меню расширяется. Длительность этапа определяется из расчета 10 дней на каждый потерянный вами килограмм.
  • Стабилизация – последний этап. Подразумевает окончательную стабилизацию веса посредством простых мер, которые необходимо будет соблюдать в течение всей жизни для поддержания полученного результата. 6 дней в неделю вы питаетесь без ограничений.

Диета Дюкана ‒ первая методика, основанная на четком структурном подходе и обеспечивающая действенную потерю веса и последующую его стабилизацию.


Основные положения диеты Дюкана

  • Основные положения диеты Дюкана – это исключение углеводов и жиров и преобладание белковой пищи в рационе.
  • Диета Дюкана никак не регламентирует объём пищи, время и кратность её употребления
  • В ходе диеты следует руководствоваться списком из 100 разрешенных продуктов, которые можно потреблять в любых количествах до появления чувства сытости. На сегодняшний день белковая диета считается одной из наиболее эффективных методик борьбы с ожирением в мире.
  • Во время соблюдения диеты необходимо максимально снизить потребление соли, потому что слишком соленая пища удерживает жидкость в организме. К тому же соль обостряет чувство голода, хочется есть больше. Абсолютно отказываться от соли не рекомендуется гипотоникам, т.к. отсутствие соли и обильное питье может привести к еще большему снижению давления.
  • Вся диета должна сопровождаться обильным питьем воды. Пейте не менее 2 литров жидкости в день. Во-первых, жидкость, заполняя желудок, утоляет чувство голода. Во-вторых, жидкость выводит шлаки, очищая организм, что крайне важно во время диеты, так как основу диеты Пьера Дюкана составляют белки. При усвоении организмом белков, постепенно накапливает побочные продукты, которые необходимо выводить. А выводятся они именно с жидкостью. И жировые запасы выводятся с жидкостью как отработанные вещества. Если же отходы не выводить, то их накопление может привести к остановке потери веса.
  • Важно! Эту диету нельзя соблюдать наполовину! Каждый этап тщательно продуман, поэтому нарушение каких-либо правил может испортить весь результат и свести на «нет» все ваши усилия. Помните об этом, начиная новый этап своей жизни, и тогда у вас всё получится!!

Таблица с фазами диеты Дюкана


 
Атака
Чередование
Закрепление
Стабилизация
Разрешенные продукты
72 белковых продукта без ограничений
+ 28 овощей без ограничений
+ фрукты, крахмалосодержащие продукты, хлеб, сыр
По желанию, рекомендуется правильное питание
Ожидаемое снижение веса
от 1,5 до 5 кг в течение этапа
1 кг в неделю, в среднем


Длительность
от 2 до 7 дней
7 дней на каждый лишний килограмм
10 дней на каждый потерянный килограмм
В течение всей жизни
Количество овсяных отрубей
(ст. л /день)
1,5
2
2,5
3
Физическая активность
(длительность/день)
20 мин
30 мин
25 мин
20 мин



Навигация по разделам диеты: