логотип
кнопка pinterest кнопка твиттер кнопка google+

Гречневая диета


гречневая диета

Навигация по статье:


О диете

Гречневая диета в контексте похудения - пожалуй, одна из самых популярных. Чаще всего используется ее "крайний" вариант - жесткая монодиета, во время которой кроме гречки и воды ничего есть не разрешается.

Гречневая диета основана на употреблении гречневой крупы, богатой полезными веществами - в ней содержатся витамины группы В и Р, которые принимают участие в процессе обмена и усвоения углеводов, белков и жиров, а также фосфор и йод. Чаще всего эта методика используется как монодиета, помогающая сбросить лишние килограммы и очистить организм от токсинов и так называемого "пищевого мусора".

Но есть и более легкий вариант гречневой методики, при котором в ежедневном рационе допускаются дополнительно обезжиренный кефир и йогурт.




Правила

Количество потребляемых калорий в день при гречневой диете должно быть в среднем 970 ккал.

На протяжении всей диеты необходимо ежедневно выпивать по 2 л воды ежедневно (без газа). Если чувство голода становится слишком сильным, можно съесть 1 яблоко или выпить стакан воды с добавлением 1 ч.л. меда и сока лимона.

При соблюдении гречневой диеты, гречневую кашу нужно готовить и употреблять без соли, сахара, специй и соусов. После 18.00 кушать не разрешается.




Периодичность

Один раз в два месяца.




Результат

Потеря в весе до 12 килограмм за неделю диеты. Уменьшение проявлений целлюлита, очистка кишечника от шлаков и токсинов.




Приготовление гречневой каши

Гречневую крупу для диеты лучше настаивать в горячей воде, а не варить, так лучше сохраняются все полезные вещества. Для этого вечером 200 г крупы залейте 0,5 л горячей воды, оставьте на ночь, утром блюдо готово. Если крупа вобрала не всю воду, то слейте остатки.




Рекомендации!

Если вы чувствуете недомогание, головные боли, или вялость, то можно приготовить и пить следующий напиток - 200 г воды смешать с 1 ч.л. меда и добавить чайную ложку лимонного сока. Это обеспечит поступление глюкозы в организм, но не замедлит процесс похудения. Если предложенные меры не помогают, то лучше остановить диету и подобрать другую.




Выход из гречневой диеты

Как правило, за время диеты желудок уменьшается в объемах, постарайтесь затем сразу его не растягивать, не переедайте, по возможности не ешьте за 3-4 часа до сна. Не надо сразу после диеты устраивать себе праздник живота с обилием жирной и сладкой пищи. Лучше всего выходить из гречневой диеты постепенно, например, на завтрак съесть яйцо с кусочком зернового хлеба или обезжиренный творог, на обед – нежирный суп или салат с мясом (рыбой), а на ужин – ту же гречу. Постепенно включать в свой рацион не крахмалистые овощи, рыбу, куриную грудку, индейку и фрукты (кроме бананов, винограда, хурмы).




Важно!

У гречневой диеты существуют строгие противопоказания. Она не рекомендуется людям с проблемами в желудочно-кишечном тракте, а также тем, кто занимается тяжелыми физическими нагрузками. Строго противопоказана эта методика похудения людям с любыми хроническими заболеваниями, беременным и кормящим женщинам, подросткам и детям.

Гречневая методика похудения категорически противопоказана людям с такими болезнями как, диабет, язва желудка или кишечника, гипертония. Она также не подходит для женщин в период кормления грудью. Перед тем, как сесть на гречневую диету лучше проконсультироваться с врачом.




Меню

Вариант 1   (строгий вариант диеты)

  • с 1 по 7-й день
  • За весь день необходимо съедать не более 200 г гречневой крупы в виде хорошо распаренной каши, без соли и специй. Кушать необходимо часто, небольшими порциями, 4-5 раз в день.

    Разрешается до 2 л чистой негазированной воды в день, а также несладкий чай или травяные отвары, например, отвар шиповника.




Вариант 2   (более мягкий авриант диеты)

  • с 1 по 4-й день
  • Завтрак
  • 50 г гречки, 1 стакан обезжиренного кефира или 150 г обезжиренного йогурта
  • Второй завтрак
  • 1 стакан кефира
  • Обед
  • 50 г гречки и 100 г обезжиренного йогурта
  • Ужин
  • 50 г гречки и 1 стакан кефира
  • 5 и 6-й день
  • Завтрак
  • 50 г гречки и 1 чашка зеленого чая без сахара
  • Второй завтрак
  • 100 г йогурта
  • Обед
  • 90 г гречки и 1 стакан кефира
  • Ужин
  • 50 г гречки и 1 стакан кефира
  • 7-й день
  • Сутки
  • распределите на весь день 200 г гречки и 1 л кефира



Химический состав крупы гречневой

Значения указаны из расчета на 100 грамм сухой гречки


Энергетическая ценность (калорийность) - 313 ккал


Пищевая ценность

  • Белки - 12,6 г
  • Жиры - 3,3 г
  • Углеводы: 62 г
  • Моно- и дисахариды - 2 г
  • Пищевые волокна - 1,1 г
  • Зола - 1,7 г

Витамины

  • Витамин A - 0,006 мг
  • Витамин B1 - 0,4 мг
  • Витамин B2 - 0,2 мг
  • Витамин B6 - 0,4 мг
  • Витамин B9 - 32,0 мкг
  • Витамин E - 6,7 мг
  • Витамин PP - 4,2 мг

Микроэлементы

  • Железо - 6,7 мг
  • Калий - 380 мг
  • Кальций - 20 мг
  • Кремний - 81 мг
  • Магний - 200 мг
  • Натрий - 3 мг
  • Сера - 88 мг
  • Фосфор - 298 мг
  • Хлор - 33 мг
  • Йод - 3,3 мкг
  • Кобальт - 3,1 мкг
  • Марганец - 1560 мкг
  • Медь - 640 мкг
  • Молибден - 34,4 мкг
  • Никель - 10,1 мкг
  • Титан - 33 мкг
  • Фтор - 23 мкг
  • Хром - 4 мкг
  • Цинк 2050 мкг